CARTE ET MENUS
Menu Puits St Jean
(DU MARDI AU SAMEDI MIDI)
Entrée, plat, dessert : 26,00€
Entrée, plat, fromage, dessert : 32,00€
Pressé figue, chèvre
Salade verte, jambon de Pays
Salade verte, jambon de Pays
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Poisson du marché, Fumet basilic
Ou
Chaponneau porc des Mauges, réduction raisin
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Fromage
Ou
Abricot rôti, streusel citron lavande
Sorbet fraise
Sorbet fraise
MENU PUITS ST ANTOINE
(SAMEDI & DIMANCHE MIDI)
Entrée, plat, dessert : 36,00€
Entrée, plat, fromage, dessert : 42,00€
Entrée, poisson, viande, fromage, dessert : 48,00€
Gaspacho tomate, caviar aubergine, moules Bouchot
Ou
Crèmeux coco Paimpol, sot l’y laisse volaille, Pesto roquette, noix
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Cabillaud de ligne cuit vapeur, beurre blanc
Ou
Médaillon veau aux girolles
Ou
Pièce de bœuf « Rouge des prés » à la plancha,
réduction au persil
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Assiette fromages de nos fermes locales
(Les noues rondes, Brin de lait, Bio séve …)
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Macaron pêche, chantilly mascarpone, sorbet pêche
Ou
Biscuit fin chocolat, crémeux choco framboise
Framboises du Puiset
Menu Enfant
12,00€
Charcuterie et crudité
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Steak haché, pomme de terre
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Boules de glace
carte
La carte est à consulter sur place
Prochaine animation
soiree beaujolais
vendredi 17 et samedi 18 novembre
du cochon et beaujolais nouveau
ardoise DU JOUR
(le midi, du mardi au vendredi uniquement)
3 plats (entrée, plat, dessert) : 16,50€
2 plats (entrée, plat ou plat,dessert) : 14,50€
Le plat du jour : 11,00€
Le « Big Jack Burger » : 15,50€