CARTE ET MENUS

Ardoise semaine

(DU MARDI AU  VENDREDI MIDI )

cette ardoise n’est pas disponible les jours fériés

 Velouté champignon, Soufflé volaille volaille, chanterelle                    9.50€
Terrine de foie gras Maison  sup 5€ au menu                                         9.50€
Saumon fumé par nos soins, houmous lentilles                                     9.50€

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Poisson du marché, crème potimarron, safranée                                17.00€
Médaillon épaule cerf façon grand veneur                                             17.00€
Pièce de boeuf « rouge des prés »à la plancha   sup 5€ au menu       24.00€
réduction jus viande, huile de truffe
 
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Planche fromages de nos Fermes locales                                               8.50€ Biscuit noix, pomme confite gelée de coing, crème vanille                   8.50€
Moelleux chocolat, clémentine au sirop, crème diplomate choco       8.50€

Thé ou Café gourmand   sup 2€ au menu                                                9.50€ 

FORMULE MINE D’OR (Entrée + plat + dessert) 27.50€

Le Big Jack Burger                                                                                     17.00€

MENU PUITS ST ANTOINE

(SAMEDI & DIMANCHE MIDI)

Entrée, plat, dessert : 39,00€
Entrée, plat, fromage, dessert : 45,00€
Entrée, poisson, viande, fromage, dessert : 54,00€
Velouté champignons,  soufflé volaille, chanterelles
éclats châtaignes
Ou
             Noix St Jacques Poêlées, tagliatelles buttternut, supplément 5.00€
Fumet légumes vanille 
Ou
Terrine de foie gras, chutney pomme coing
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Cabillaud cuit vapeur, Beurre Blanc de Mamie Geneviève
Ou
Médaillon épaule de cerf façon grand veneur
Ou
Pièce de bœuf « Rouge des prés » à la plancha,
jus de viande réduit huile de truffe 
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Fromages de nos fermes locales

 (Les noues rondes, Brin de lait, Bio séve …) 

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Biscuit noix, pomme confite gelée coing , crémeux vanille, 
glace noix
Ou
Moelleux chocolat, clémentine au sirop, crème diplomate choco
 

Menu Enfant

14,00€

Charcuterie et crudité
 
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Steak haché, pomme de terre
 
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Boules de glace

carte

La carte est à consulter sur place

L'anguille d'avalaison de Loire à notre carte actuellement


Samedi 14 février
soirée st valentin

ardoise DU JOUR

(le midi, du mardi au vendredi uniquement)

3 plats (entrée, plat, dessert) : 18,50€
2 plats (entrée, plat ou plat,dessert) : 16,00€
Le plat du jour : 13,00€

Le « Big Jack Burger » : 17,00€

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