CARTE ET MENUS

Ardoise semaine

(DU MARDI AU  VENDREDI MIDI )

cette ardoise n’est pas disponible les jours fériés

Carpaccio magret canard façon Vittelo Tonnato                                   9.50€

Risotto, girolles de saison, queues de langoustines,  sup 6€ au menu 16.00€   

Biscuit poisson, moules bouchot, velouté buttternut                        9.50€

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Poisson du marché, créme demi sec                                                     17.00€
Cul de cochon braisé des Mauges, bouillon figue                                17.00€
Pièce de boeuf « rouge des prés »à la plancha  sup 5€ au menu          24.00€
Soubise baie verveine
 
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Planche fromages de nos Fermes locales                                               8.50€ Poire pochée, praliné noix pécan, glace safran                                        8.50€ Fondant chocolat froid , Namelaka, crémeux framboise                      8.50€

Thé ou Café gourmand   sup 2€ au menu                                                9.50€ 

FORMULE MINE D’OR (Entrée + plat + dessert) 27.50€ 

MENU PUITS ST ANTOINE

(SAMEDI & DIMANCHE MIDI)

Entrée, plat, dessert : 41,00€
Entrée, plat, fromage, dessert : 47,00€
Entrée, poisson, viande, fromage, dessert : 56,00€
Carpaccio magret canard façon vittelo tonnato
(thon, câpres, huile olive, anchois…)
Ou
      Risotto, girolles de saison, queues langoustines supplément 5.00€
Pesto roquette
Ou
Biscuit poisson, moules bouchot, velouté butternut 
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Dos de maigre rôti sur peau, Beurre Blanc de Mamie Geneviève
Ou
Cul de Cochon braisé des Mauges, bouillon crémé figue fraiche
Ou
Pièce de bœuf « Rouge des prés » à la plancha,
Soubise baie verveine
 
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Fromages de nos fermes locales

 (Les noues rondes, Brin de lait, Bio séve, Ferme de l’Audace …) 

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Poire pochée citron gingembre, praliné noix pécan, glace safranée
Ou
Biscuit fondant chocolat, Namelaka, crémeux framboise
Framboises fraîches du Puist Doré
 

Menu Enfant
jusqu'à 12 ans

14,00€

Charcuterie et crudité
 
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Steak haché, pomme de terre
 
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Boules de glace

carte

La carte est à consulter sur place

Soiree beaujolais
vendredi 20
samedi 21 novembre

Vacances Toussaint
du lundi 26 octobre
au lundi 2 novembre

ardoise De la semaine

(le midi, du mardi au vendredi uniquement)

3 plats (entrée, plat, dessert) : 19,50€
2 plats (entrée, plat ou plat,dessert) : 16,50€
Le plat du jour : 13,00€

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